いつでも、どこでも、誰が淹れても茶葉のほんとうの味を楽しんでいただくために。私たちはスプレードライ方式を選びました。
いつでも美味しい！
丁寧に淹れたお茶は、やっぱり美味しいもの。ですが、どんなに高級な茶葉でも、開封した時からどんどん酸化がはじまり、湿気をおび、徐々に風味が落ちてしまいます。せっかくの高級茶葉も、時間が経つと品質が劣化してしまいます。 でも、せんばのお茶はスプレードライという技術により、最も美味しい、お茶の淹れたての瞬間の味を粉末の中に閉じ込めました。お湯や水さえあれば、いつでも美味しい淹れたての風味豊かな味わいを楽しめます。
どこでも美味しい！
せんばのお茶は、一杯ごとのスティックタイプなので、持ち運びにも便利。飲む容器であれば、湯のみでも、マグカップでも紙コップでも、大丈夫。粉末を入れて、お湯や水を適量注ぐだけで、どこでも美味しいお茶が楽しめます。茶ガラの始末や急須のゆすぎ洗いなどの後片付けも必要ありません。自宅だけでなく、オフィスや学校、外出先でも自由自在。 マイボトルと一緒に持ち歩けば、どこでも美味しいお茶が楽しめます。
誰がいれても美味しい！
本当に美味しいお茶を淹れることは、実はかなり大変です。お湯の温度が１度、抽出時間が１秒違ったとしても、お茶の味は大きく変わってしまいます。でも、せんばのお茶なら、スプレードライ化により最も美味しい一瞬の淹れたての味を見逃さずに粉末の中に閉じ込めましたので、誰が淹れても、瞬時に、あの最高の淹れたての味に！ お湯の温度や抽出時間にこだわること無く、誰が淹れても美味しいお茶が楽しめます。
仙波
仙波糖化工業は、食品の加工技術において幅広い技術力を持ち、その技術力によって新しい製品を探求し、「食」の世界を広げてきました。
乾燥は食品の保存法の中でも古くから行われている方法で、乾燥することによって品質変化を防ぎ、長期保存などを可能としました。
「スプレードライ」は、液状化した原料を霧状にし、加熱空気で瞬間的に粉末化する乾燥技術です。熱変性を受けにくいため、特に熱に影響されやすい食品に有効です。乾燥工程が短く、高品質な製品の安定供給が可能です。
せんばのお茶がもつ日本茶ならではの「本格的な渋み・甘み・旨み」と「心落ち着くお茶の香り」、そして「水色」は、加熱空気で瞬間的に粉末化することによって実現することができたものです。