お茶と健康|煎茶・烏龍茶・ほうじ茶など粉末茶なら「お茶のせんば」

茶の渋みと苦味を作り出している成分。殺菌効果や抗酸化作用があり、近年、生活習慣や食生活の改善に役立つとしてクローズアップされています。

茶のうまみや甘み成分で、緑茶にはテアニンがもっとも多くふくまれています。テアニンを摂るとリラックスの指標であるα波が発生することが確認されてます。

苦み成分で、眠気を抑え、基礎代謝促進作用を高める効果があります。玉露など覆下茶に多くふくまれています。